Sie sind die Shootingstars im Gemüsebeet. Von der Anpflanzung bis zur Ernte dauert es nur wenige Wochen. Die Köpfe sollten nicht zu groß werden, sonst werden sie holzig. Aber Kohlrabi wo pflanzen?
Es gibt frühe, mittelfrühe und späte Kohlrabisorten. Von lila bis hellgrün ist auch farblich inzwischen für jeden Geschmack etwas dabei. Gezieltes Pflanzen je nach Erntezeit ermöglicht frische Kohlrabi bis in den Herbst hinein.
Kohlrabi wo pflanzen und was ist dabei zu baeachten?
Pflanzzeit
Frühestens Ende März, besser ab Mitte April. Soll im Spätherbst noch einmal geerntet werden, kann bis Anfang Juli gesät oder bis Anfang August gepflanzt werden.
Lichtverhältnisse
Kohlrabi mögen sonnige bis halbschattige Standorte.
Fruchtfolge
Nach Kohlrabi gedeihen besonders gut Erbsen, Erdbeeren, Gurken, Kartoffeln, Kürbis, Möhren, Lauch, Salat, Sellerie, Spinat, Mais oder Zwiebeln.
Nachbarschaftskonflikte
Gute Gesellschaft für Kohlrabi sind Salatköpfe. Sie vertreiben Erdflöhe. Spinat im Beet fördert das Wachstum aller Mitbewohner. Auch Kräuter, Rote Bete und Fenchel haben einen positiven Einfluss auf den Kohlrabi.
Bodenbeschaffenheit
Als Mittelzehrer bevorzugen Kohlrabi einen humusreichen und gleichmäßig durchfeuchteten Boden.
Bewässerung
Kohlrabi schätzen regelmäßige Bewässerung, aber keine Staunässe.